Catégories
Artisans

Bière de Noël à écluser à Chazelles

La bière de Noël du moulin de La Rainette vient de sortir. Un brassin aux débouchés menacés par la crise sanitaire. « Une base ambrée, une bière légère, délicatement relevée aux 7 épices », résume le brasseur chazellois Simon Rioux, pour dépeindre sa dernière-née, lancée mi-novembre. Sur les épices en question, on n’en connaîtra que 3 -coriandre, […]

Catégories
Artisans Economie

Nouvelle vitrine à la boucherie

L’ancienne a été déposée cette semaine : dans le bourg, le boucher-charcutier Didier Morelieras a investi 7.500 euros dans l’achat d’une nouvelle vitrine réfrigérée. « La précédente fonctionnait très bien mais approchait le demi-siècle, je l’avais achetée d’occasion à la boucherie chevaline Darnat à La Rochefoucauld, lors de mon installation » explique le commerçant, qui va y […]

Catégories
Artisans Economie

Nouveau cadre à Jeux Me Régale

Rouvert depuis le 20 juillet à l’occasion d’une soirée-concert ayant fait le plein, le restaurant-jeux installé dans l’ancienne école ne désemplit pas depuis. L’équipe de la coopérative a profité du confinement pour de nouveaux aménagements : pergola bois en terrasse, potager et hôtel à insectes dans le jardin. Le projet de four est toujours à l’étude. […]

Catégories
Agriculture Artisans Rencontre avec...

L’arboriste se mue en herboriste

Marc Buergo déploie une activité de culture d’herbes médicinales et aromatiques. Une reconversion contrainte mais pleine de sens pour cet arboriste-élagueur. L’arboriste se distingue de l’arboriculteur par l’absence de finalité de production dans sa démarche de soin et d’entretien des arbres. Installé à Rochepine sur les bords du Bandiat, Marc Buergo colle tout à fait […]

Catégories
Economie Entreprises

Maintenance sur le réseau GRTGaz

Le trou vient d’être rebouché, mais pendant un peu plus de deux mois, les promeneurs profitant de la forêt sur la frontière entre Chazelles et Bouëx ont eu la curiosité de découvrir une « fouille » de GRTGaz, mettant à découvert une portion du gazoduc souterrain. Une opération de maintenance, comme l’explique Mathieu de Hubsch, directeur des […]

Catégories
Artisans Commerces Economie

Nouvelles bières, cagouilles et savons à Chazelles

Cette année pour la Journée des moulins, même les habitués seront surpris à La Rainette à Chazelles, dont le repreneur Simon Rioux a lourdement investi dans un nouvel outil de production (nouvelles cuves de brassage, fermenteur, chambres chaudes) et a totalement réaménagé la brasserie, dégageant de l’espace et élargissant le bar. Avec plusieurs nouveautés à […]

Catégories
Artisans Economie

Nouvel outil de brassage à La Rainette

Cette année pour la Journée des moulins, même les habitués seront surpris à La Rainette à Chazelles, dont le repreneur Simon Rioux a lourdement investi dans un nouvel outil de production (nouvelles cuves de brassage, fermenteur, chambres chaudes) et a totalement réaménagé la brasserie, dégageant de l’espace et élargissant le bar. Avec plusieurs nouveautés à […]

Catégories
Artisans

Deuxième bougie pour Jeux Me Régale

Société coopérative destinée à recréer du lien local à travers une activité de restaurant-jeux, Jeux me Régale a vu son chiffre d’affaires 2018 friser les 47000 euros (+19% annuels), contre près de 40000 euros en 2017 (+39%), 28000 euros en 2016 (+82%) et 15000 euros en 2015, les deux premières années ayant été réalisées sous […]

Catégories
Artisans

La guinguette transfigure La Rainette !

Carton plein samedi soir pour la première soirée guinguette de la saison estivale. En arrivant au niveau du portail, la première chose qui saute à l’oeil, c’est la construction des lieux en 3 plans : au premier, une file de 25 personnes qui disparaît dans la brasserie, au second sur l’île centrale des tables bondées face […]

Catégories
Artisans

Une guinguette à La Rainette

Rafraîchissant. Au coeur du bourg, la brasserie La Rainette est enfin parée de son nouvel aménagement en guinguette, a poussé les meubles et a ouvert sa saison hier. Face à la scène tout juste installée sur l’île centrale, Julia et Simon Rioux donnent rendez-vous ce samedi 20 au soir, avec un concert du groupe sud […]