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Artisans

Bière de Noël à écluser à Chazelles

La bière de Noël du moulin de La Rainette vient de sortir. Un brassin aux débouchés menacés par la crise sanitaire. « Une base ambrée, une bière légère, délicatement relevée aux 7 épices », résume le brasseur chazellois Simon Rioux, pour dépeindre sa dernière-née, lancée mi-novembre. Sur les épices en question, on n’en connaîtra que 3 -coriandre, […]

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Entre nous Vie scolaire

Cantine: pas de souris mais un criquet !

Bruissements sur le parking des écoles lundi soir et mardi matin: un écolier aurait trouvé une souris dans son repas du midi ! Un grand classique des rumeurs scolaires… Renseignements pris auprès de la mairie: il s’agissait non pas d’une souris mais d’un criquet, lequel n’a évidemment pas été servi aux écoliers. « Vendredi, le chef […]

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Artisans Economie

Nouvelle vitrine à la boucherie

L’ancienne a été déposée cette semaine : dans le bourg, le boucher-charcutier Didier Morelieras a investi 7.500 euros dans l’achat d’une nouvelle vitrine réfrigérée. « La précédente fonctionnait très bien mais approchait le demi-siècle, je l’avais achetée d’occasion à la boucherie chevaline Darnat à La Rochefoucauld, lors de mon installation » explique le commerçant, qui va y […]

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Associations Patrimoine

Une résidence pour associer gastronomique et artistique

Tout juste créée à la gare, l’association « La G’Art » vise à promouvoir les artisans de bouche locaux à travers le prisme de la culture et des arts. Elle ne se départit guère de la réserve dévolue aux fonctionnaires territoriaux : la néo-Chazelloise Patricia Dericoux, 62 ans, est directrice des Affaires culturelles à la Ville du Plessis-Pâté, […]