L’émission « Ma ville, notre idéal » de France 3 national était lundi dernier en tournage à Chazelles à la savonnerie artisanale Apiketa. « C’est un programme visant à valoriser les initiatives citoyennes locales » décrypte Marion Brunlet, fondatrice d’Apiketa qui a été mise dans la boucle par l’Angoumoisin Romain Bouiller, gérant de Mr Bot, développeur de la solution […]
Après bientôt 24 ans à servir les Chazellois, le boucher Didier Morelieras s’apprête à céder son affaire. Portrait d’un homme affable et discret. Au-delà du commerçant, l’homme reste méconnu de nombre de ses clients. Et pourtant, Didier Morelieras se caractérise avant tout par son sens de la clientèle. D’ailleurs, malgré la présence de son épouse, […]
La bière de Noël du moulin de La Rainette vient de sortir. Un brassin aux débouchés menacés par la crise sanitaire. « Une base ambrée, une bière légère, délicatement relevée aux 7 épices », résume le brasseur chazellois Simon Rioux, pour dépeindre sa dernière-née, lancée mi-novembre. Sur les épices en question, on n’en connaîtra que 3 -coriandre, […]
L’ancienne a été déposée cette semaine : dans le bourg, le boucher-charcutier Didier Morelieras a investi 7.500 euros dans l’achat d’une nouvelle vitrine réfrigérée. « La précédente fonctionnait très bien mais approchait le demi-siècle, je l’avais achetée d’occasion à la boucherie chevaline Darnat à La Rochefoucauld, lors de mon installation » explique le commerçant, qui va y […]
Rouvert depuis le 20 juillet à l’occasion d’une soirée-concert ayant fait le plein, le restaurant-jeux installé dans l’ancienne école ne désemplit pas depuis. L’équipe de la coopérative a profité du confinement pour de nouveaux aménagements : pergola bois en terrasse, potager et hôtel à insectes dans le jardin. Le projet de four est toujours à l’étude. […]
Marc Buergo déploie une activité de culture d’herbes médicinales et aromatiques. Une reconversion contrainte mais pleine de sens pour cet arboriste-élagueur. L’arboriste se distingue de l’arboriculteur par l’absence de finalité de production dans sa démarche de soin et d’entretien des arbres. Installé à Rochepine sur les bords du Bandiat, Marc Buergo colle tout à fait […]
Cette année pour la Journée des moulins, même les habitués seront surpris à La Rainette à Chazelles, dont le repreneur Simon Rioux a lourdement investi dans un nouvel outil de production (nouvelles cuves de brassage, fermenteur, chambres chaudes) et a totalement réaménagé la brasserie, dégageant de l’espace et élargissant le bar. Avec plusieurs nouveautés à […]
Cette année pour la Journée des moulins, même les habitués seront surpris à La Rainette à Chazelles, dont le repreneur Simon Rioux a lourdement investi dans un nouvel outil de production (nouvelles cuves de brassage, fermenteur, chambres chaudes) et a totalement réaménagé la brasserie, dégageant de l’espace et élargissant le bar. Avec plusieurs nouveautés à […]
Société coopérative destinée à recréer du lien local à travers une activité de restaurant-jeux, Jeux me Régale a vu son chiffre d’affaires 2018 friser les 47000 euros (+19% annuels), contre près de 40000 euros en 2017 (+39%), 28000 euros en 2016 (+82%) et 15000 euros en 2015, les deux premières années ayant été réalisées sous […]
Carton plein samedi soir pour la première soirée guinguette de la saison estivale. En arrivant au niveau du portail, la première chose qui saute à l’oeil, c’est la construction des lieux en 3 plans : au premier, une file de 25 personnes qui disparaît dans la brasserie, au second sur l’île centrale des tables bondées face […]