Catégories
Artisans Commerces Entre nous

Les cornuelles sérielles partent comme des petits pains

A Chazelles peut-être plus encore qu’ailleurs en Charente, on raffole des cornuelles, qu’on dévore à la pelle. De quoi inciter la boulangerie « La Provençale » à faire un effort de diversification. Entre le 5 avril et le 5 mai, pour accompagner le dimanche des Rameaux tenu ce week-end, la boulangerie ajoute à sa production habituelle une gamme de variantes au sucre glace, à la crème pâtissière ou à la crème chantilly. Une série limitée à 20 unités chaque jour plébiscitée par les Chazellois. La boulangerie produit des cornuelles « normales » toute l’année, au rythme de 1000 unités mensuelles.

Par Niels Goumy

Journaliste et éditeur de presse, Chazellois depuis 2005.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *